Gà thả vườn: 1/3 con
Dưa leo: 2 trái
Củ hành tây: 1 củ
chút xíu rau răm
Ớt hiểm
1 quả chanh
Đường cát
Nước mắm
Tiêu xay
Công thức:
Món gỏi gà với dưa leo là một món ăn hấp dẫn , nấu tăng thêm chất dinh dưỡng cho những người yêu thương của chúng ta , không chứa nhiều dầu mỡ.Nếu đã chán ngán những món ăn đầy dầu mỡ thì món gỏi gà cùng dưa leo sẽ là một sự lựa chọn cho cả nhà bạn đấy. Sự thanh mát của dưa leo kết hợp cùng các sợi thịt gà tươi dai sẽ đưa những người yêu thương của chúng ta được trải nghiệm cực kì thú vị khi thưởng thức món ăn tuyệt vời này!
1. BƯỚC ĐẦU:
– Thịt gà khi mua về những bạn rửa sơ qua rồi ngâm vào một thau nước muối loãng, sau đó rửa lại thật sạch. Bắc một nồi nước thực hiện sôi thả gà vào luộc cho đến khi chín rồi vớt ra để nguội,. Các bạn xé thịt gà thành từng miếng vừa ăn tùy thích.
– khuấy đều thịt gà đã xé với cùng những gia vị gồm có 1 thìa canh đường , ½ thìa canh hạt tiêu , 1 muỗng canh nước mắm Chinsu để thịt được thấm gia vị hơn.
-Củ hành tây bạn lột vỏ rồi rửa sơ với nước sạch, sau đó xắt ra từng lát mỏng, đểgiảm bớt độ hăng của hành tây bớt mà vẫn giữ được độ giòn, khi cắt xong nên cho ngay hành vào thau nước đá lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra.
– Rau răm rửa sạch rồi xắt thật nhỏ.
– Ớt hiểm tươi rửa cùng nước thật sạch, cốc bỏ hạt rồi xắt lát.
– Vắt chanh để lấy nước cốt, bỏ hạt.
-Dưa leo rửa sạch cắt hai đầu trái dưa leo cho mủ chảy ra & rửa lại thật sạch, kế tiếp chẻ trái dưa ra nấu đôi bỏ ruột rồi xắt thành từng miếng nhỏ dài tầm khoảng 0,5cm.
2. CHẾ BIẾN:
– Hành tây bạn vớt ra để ráo nước rồi cho vào một cái tô lớn chung cùng dưa leo, đảo đều với 1thìa canh nước cốt chanh , 1 muỗng canh đường cát, sau đó ướp như vậy khoảng 5 phút để dưa leo, hành tây được giòn & thơm ngon từ gia vị hơn.
– sau đó bỏ thêm thịt gà vào tô dưa leo & hành tây đã đảo đó, rồi nêm thêm gia vị với 1 muỗng canh nước cốt chanh ,1 muỗng canh nước mắm Chinsu & nửa muỗng canh đường trộn cho thật đều để nguyên liệu được thấm đều hết gia vị.
3. THƯỞNG THỨC:
-Ta cho thêm rau răm xắt nhỏ + ớt hiểm tươi xắti nhỏ vào khuấy đều lần nữa là kết thúc. Món gỏi thịt gà dưa leo thơm ngon lẫy lừng và thanh mát.
4. MẸO NHỎ:
-Để chế biến thực hiện món gỏi gà thơm ngon hơn ta nên sử dụng tay xé thịt gà không nên sử dụng dao cắt nha, nếu sử dụng dao xắt sẽ làm miếng thịt gà bị nát vụn & mất đi độ dai và mềm từ món ăn ngon & hấp dẫn này nha các bạn.
ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi :
– đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối với cửa hàng ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09
trang web dai ly banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn
Nguồn : banh bao gia si
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét